Comment faire de repas congelés

Comment faire de repas congelés

1. Préparer et faire cuire un aliment qui a beaucoup d'humidité --- penser soupes, ragoûts ou pâtés au poulet. Veillez à ne pas trop cuire les choses comme les légumes. Ils vont être chauffés à nouveau lorsque vous les servez donc une cuisson insuffisante est mieux.

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   Complètement refroidir les aliments cuits avant de le congeler, sinon, les bactéries peuvent se former.

3. Transférer la nourriture dans des contenants individuels de congélateur-coffre-fort et au micro-ondes. Ne pas remplir les conteneurs à haut --- laisser un peu de place parce que les contenus seront gelés développer.

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   Étiqueter chaque conteneur avec le nom du plat et de la date. Mettez-le dans le congélateur.

5. Décongeler les aliments dans le réfrigérateur lorsque vous êtes prêt à manger --- ceci est le moyen le plus lent, mais plus sûr. Grands plats peuvent avoir besoin de décongeler une nuit au réfrigérateur. Vous pouvez aussi mettre le récipient congelé dans de l'eau froide dans l'évier ou sur micro-ondes "décongeler." Si vous utilisez le micro-ondes, cuire les aliments tout de suite pour être sûr.

• Gardez une liste à jour sur votre porte du congélateur afin de vous rappeler ce qui est à l'intérieur. Vérifiez votre liste dans la matinée, prendre tout ce qui sonne bien --- disons, enchiladas ou chili --- et mettez le plat au réfrigérateur pour décongeler. Vous pouvez acheter des chips tortilla après le travail et revenir à la maison à un feast.If mexicaine vous n'êtes pas sûr de savoir comment un aliment tiendra dans le congélateur, juste geler un peu comme un repas échantillon.Utilisation gelés dans quelques semaines pour la meilleure saveur et la texture. Si vous gardez les aliments congelés pendant des mois et il ne ressemble pas ou sentez bien, jetez-le.

• Une fois que quelque chose a été décongelé, ne pas recongeler. Il ne sera pas aussi bon goût la deuxième fois et vous serez inviter la croissance bactérienne.