Comment griller un poulet sur une rôtissoire verticale

Poulet sur une rôtissoire verticale, la bière peut poulet, canette de soda poulet: Rôtir un poulet entier sur le gril juste obtenu beaucoup plus facile. Au lieu d'avoir à utiliser un tournebroche pour cuisiner votre poulet, vous pouvez le faire cuire sur une rôtissoire verticale pour un moment de poulet entier grillé à la perfection. Vous pouvez utiliser un torréfacteur acheté verticale, ou vous pouvez utiliser une boîte en aluminium - ce choix est complètement à vous (et votre budget).

Choses que vous devez

  • Torréfacteur verticale de quelque sorte (acheté ou soda ou de bière peut)
  • Poulet entier (3 à 6 livres)
  • 1/4 tasse de liquide à la saveur de poulet (soude, bière, vin)
  • Sel et poivre au goût

Poulet grillé sur un torréfacteur Vertical

  1. Assurez-vous un poulet debout-up sera adaptée à votre gril avec le couvercle fermé. Rincez et séchez votre poulet, en veillant à éliminer le sac de gésiers souvent trouvés à l'intérieur du poulet entier. Préchauffer le barbecue à chaleur moyenne (environ 300 degrés).




  2. Saler et poivrer le poulet au goût. Si vous utilisez une bière ou de soda peut, ouvrez la boîte et versez environ la moitié du liquide.

  3. Placez tout le côté de la jambe de poulet vers le bas sur la boîte ou sur le poste de la rôtissoire verticale. Si vous utilisez une rôtissoire verticale acheté, verser trois quarts de tasse de liquide dans la base.




  4. Si vous utilisez un barbecue au gaz, éteindre le gaz sur un côté de la grille et placer le poulet il. Si vous utilisez le charbon de bois, dégager un espace dans le milieu pour placer le poulet. Si la source de chaleur est d'un côté (comme dans le gril à gaz), le plan sur la rotation de votre poulet chaque demi-heure. Le poulet a besoin pour atteindre une température interne de 160 degrés, qui porte de 1,5 à 2 heures.

  5. Retirez délicatement le poulet sur le grill. Vous pouvez retirer le poulet du four de grillage ou une canette par l'aide de pinces. Placez-les sur un plat de service. Laisser reposer pendant cinq à 10 minutes avant de découper.

Conseils & Avertissements

  • Vous pouvez accélérer la saveur du poulet en ajoutant un mélange d'épices pour le poulet et un peu de le bât blesse au liquide.
  • Le ciel est la limite au moment de choisir les liquides - vous pouvez utiliser tout le bouillon de soude-plein de sucre, de la bière, du vin ou de la viande.
  • Si vous utilisez une bière ou de soda peut, assurez-vous que le poulet est stable lorsque vous le soutenir.
  • Griller est chaude - assurez-vous que vous portez des gants de cuisine ou des gants de soudage lors de la rotation ou de retirer le poulet.
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