Porcs dans une couverture est un classique décontracté, un apéritif bien adapté pour les barbecues et les pique-niques du week-end. Il se compose de saucisses minuscules enfermés dans une croûte feuilletée dorée, habituellement servi avec une moutarde piquante ou sauce barbecue pour faire trempette. Les petites gâteries sont sans prétention et savoureux, et peuvent être assemblés rapidement avec de la pâte de rouleau supermarché croissant.
Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Pop ouvrir les tubes de pâte et déroulez les feuilles. Chaque feuille de pâte sera perforée en huit formes triangulaires. Séparer les triangles sur chaque rouleau.
Couper chaque triangle en trois petits triangles à l'aide d'un couteau ou une pizza rouleau. Couper dans le point milieu à la base du triangle à deux reprises pour faire trois triangles.
Placez un petit triangle en face de vous sur la table. Placez un cocktail franche sur le dessus de la pâte, près d'un des points d'extrémité. Rouler la pâte autour de la franche jusqu'à ce que toute triangle de pâte est enroulée autour du franc. Il y aura chevauchement pâte sur une partie de la franchise.
Placez la pâte gainé franche sur une plaque à pâtisserie. Continuent à envelopper chaque franc dans un morceau de pâte et les placer sur la plaque de cuisson, permettant d'environ un pouce entre les morceaux pour laisser place à lever la pâte.
Placez le moule dans un four à 350 degrés et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Retirer du four et laisser refroidir légèrement.
Placez les porcs dans une couverture sur un plateau de service attrayant et servir avec une trempette souhaitée, peut-être une moutarde ou de sauce barbecue.