Comment faire un Low-Fat Pie Crust

Instructions

1. Mesurer 1 1/3 tasse de farine dans un bol moyen. Ajouter le sel et mélanger avec une fourchette pour bien mélanger. Mélanger l'huile de canola et le lait écrémé dans un bol moyen.

2. 
   
   
   

   Ajouter graduellement le mélange d'huile et le lait au mélange de farine, en remuant que vous ajoutez le liquide. Utilisez la fourche à mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et a une consistance pâteuse. Roulez la pâte en boule. Réfrigérer pendant environ une heure.

3. Retirer la pâte et mettez-le sur un comptoir pendant environ 15 minutes de sorte qu'il sera souple. Placez une grande feuille de papier ciré sur une surface plane. Saupoudrez un peu de la farine restante sur le papier ciré, puis aplatir la boule de pâte sur cela. Placez une autre feuille de papier ciré sur la pâte.

4. 
   
   
   

   Aplatir et étaler la pâte entre les feuilles de papier ciré à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Rouleau de différents angles de sorte que la croûte de tarte sera rond et uniformément mince. Assurez-vous que la croûte est juste assez grand pour accueillir le moule à tarte.

5. Placez délicatement le faible en gras croûte à tarte dans le moule à tarte. Remplissez avec votre maigre recette de tarte préférée de remplissage et faire cuire selon les instructions de la recette.

• Cette croûte de tarte faible de graisse sert de huit et a 163 calories et 9,8 grammes de gras par portion. Une croûte de beurre standard a 317 calories et 23 grammes de gras.