Comment faire frire poulet croustillant dans un four à convection

Instructions

1. Préchauffez votre four à convection à 350 degrés.

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   Mélanger les miettes de pain, de farine, paprika, sel et poivre noir dans un grand bol et le mettre de côté.

3. Lavez les morceaux de poulet sous l'eau courante. Coupez tout graisse non désirée.

4. Battre les œufs dans un grand bol. Faire tremper les morceaux de poulet dans les oeufs battus pendant une minute ou deux.

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   Retirer le poulet de la oeufs bol et le placer directement dans le mélange de chapelure. Enrober les morceaux de poulet complètement avec le mélange de chapelure.

6. Placez les morceaux de poulet enrobés sur une feuille de cuisson pulvérisé avec de l'huile d'olive. Cuire au four à convection pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'os et les miettes de pain sont dorés.

• Vous pouvez manger le poulet sec four frit ou tremper dans votre sauce préférée.
• Pour un repas complet, paire de poulet avec pommes de terre en purée et haricots verts au four frit.