Comment faire pour convertir Stevia poudre en sirop

Vous pouvez transformer un liquide en un sirop avec de la gélatine. Eau, eau aromatisée, eau sucrée - l'eau de stevia-sucré - convertissent tous au sirop aussi bien avec de la gélatine sans saveur. Stévia en poudre est environ 10 fois plus sucré que le sucre, il ajoute qu'aucun volume détectable dans le liquide de base. Il suffit de réduire la fermeté de la gélatine pour obtenir une consistance de sirop en réduisant la quantité de gélatine en poudre à environ 1/4 du montant demandé dans les instructions de l'étiquette.

Comment faire pour convertir Stevia poudre en sirop
(Laura Beth Forage / Demand Media)

Choses que vous devez

  • Tasse à mesurer
  • Gélatine en poudre sans saveur
Étape 1:

Mesurer l'eau froide, égale à la quantité de sirop que vous voulez faire, dans une tasse à mesurer. Verser la moitié de l'eau dans un bol et versez l'autre moitié dans une casserole et le mettre de côté.

Laura Beth forage / Demand Media
Étape 2:


Adoucir l'eau dans la cuvette de déguster avec de la poudre de stevia.

Laura Beth forage / Demand Media
Etape 3:

Saupoudrer 1/4 cuillère à café de gélatine en poudre sans saveur sur chaque 1 tasse d'eau dans le bol. Laissez la fleur de gélatine pendant 3 minutes.

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Etape 4:

Porter l'eau dans la casserole à ébullition. Verser l'eau chaude dans le bol de gélatine fleuri.

Laura Beth forage / Demand Media
Etape 5:


Incorporer le mélange jusqu'à ce que la gélatine se dissout complètement. Laissez la gélatine refroidir à température ambiante.

Laura Beth forage / Demand Media
Etape 6:

Refroidir le bol de gélatine dans le réfrigérateur pendant 30 minutes- il aura la consistance d'un sirop simple. Conservez le sirop de stevia dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant environ 5 jours, ou jusqu'à ce qu'il développe un film sur le dessus.

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