Comment traitez-vous d'un nouveau rouleau en bois Pin?
Rouleaux à pâtisserie en bois sont souvent transmis de génération en génération, et les repères de roulement anciennes peuvent être obtenues à des friperies et des magasins d'antiquités. Rouleaux à pâtisserie âgées peuvent avoir besoin d'un traitement par la lumière avec de l'huile minérale avant utilisation- cependant une nouvelle goupille de roulement en bois devrait exiger que d'un lave-lumière. Lorsque vous êtes prêt à utiliser votre rouleau à pâtisserie en bois, saupoudrer légèrement avec de la farine pour empêcher la pâte de pâtisserie et d'autres aliments de coller à lui.
Choses que vous devez
- Détergent
- Eau
- Éponge
- Chiffon
- L'huile minérale
Instructions
Lavez le rouleau à pâtisserie avant sa première utilisation par l'essuyer avec une éponge savonneuse humide. Rincer abondamment et laisser le rouleau à pâtisserie pour sécher complètement avant de le ranger. Cela permettra d'éviter des dommages d'humidité.
Stocker le rouleau à pâtisserie dans un endroit frais, loin des sources de chaleur. Johnson-Rose Corp. recommande cet empêcher le bois de se fissurer.
Essuyez le rouleau à pâtisserie avec un chiffon imbibé d'huile minérale si vous remarquez que le bois, qui commence à se fissurer. La plupart des rouleaux à pâtisserie en bois ne doivent souvent être traité de cette manière - tant qu'ils ne sont pas trop exposés à l'eau.
Conseils & Avertissements
- Éviter de faire tremper le rouleau à pâtisserie dans un baquet d'eau, et de ne jamais le nettoyer au lave-vaisselle.
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