Comment faire Facile Sugar Cookies Avec 4 Ingrédients

Ingrédients

• 8 onces de beurre ramolli
• 8 onces de sucre
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille réel
• 2 tasses de farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage
• Sel
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• Garnitures, tels que le sucre brut, des morceaux de bonbons et de couleur arrose (facultatif)

Technique

• Chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

  Mélanger 8 oz de beurre ramolli, 8 oz de sucre, 1 grande œuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille à l'aide d'un mélangeur ou au fouet jusqu'à ce que les ingrédients sont réunis. Trop remuer le beurre provoque les biscuits au sucre de se propager trop lors de la cuisson.

  Tamiser 2 tasses de la farine, une pincée de sel et 1 cuillère à café de la poudre à pâte dans un bol séparé.

  
  
  
  

  Plier les ingrédients secs dans les ingrédients humides à l'aide d'une spatule.

  Divisez la pâte en deux. Enveloppez chaque moitié dans une pellicule plastique et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que très froid, à propos de 1 heure.

Coupe et cuisson

• Chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Ligne deux plaques à biscuits de papier parchemin.

  Etaler la pâte à biscuits de sucre pour 1 / 8- à l'épaisseur 1/6 pouces sur un plan de travail fariné en utilisant un rouleau à pâtisserie farinée. Alternativement, étaler la pâte entre 2 feuilles de travail légèrement fariné papier parchemin.

  Coupez les biscuits de la pâte à l'aide d'un emporte-pièce et les transférer vers les plaques de cuisson. Espacer les biscuits au moins 1/4 pouce de l'autre.

  Mélanger les restes de pâte en boule. Etaler la boule de restes de pâte pour obtenir un autre cookie ou deux hors de lui si possible.

  
  
  
  

  Refroidir la pâte à biscuits au réfrigérateur 15 minutes. Cela limite la diffusion. Saupoudrer des garnitures, tels que le sucre brut grossier ou de noix hachées, sur les cookies.

  Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brune autour des bords, environ 12 à 15 minutes. Transférer les biscuits sur une grille et laisser refroidir à température ambiante. biscuits au sucre de magasin dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Biscuit au sucre Solutions

• Utiliser un tout-usage la farine à haute teneur en protéines pour un cookie de sucre à mâcher. La teneur en protéines varie selon les marques.

  Faire un glaçage de sucre cookie par l'intermédiaire de sucre 3 parties confiseur de lait ou de crème 1 partie. Ajouter le colorant alimentaire si nécessaire.

  Vous pouvez stocker la pâte à biscuits de sucre dans le congélateur jusqu'à un mois.