Comment faire Homemade biscuits Oreo

Oreos sont faites en prenant en sandwich une crème à la vanille entre gaufrette comme deux biscuits au chocolat. Ils sont couramment vendus dans le commerce dans les magasins de détail, mais ils peuvent être préparés à la maison en utilisant quelques ingrédients et outils de cuisson de base. Cette recette prend environ une heure à compléter et rapporte 25 à 30 biscuits Oreo maison.

Choses que vous devez

  • Farine
  • Cacao hollandais non sucré
  • Bicarbonate de soude
  • Sel
  • Sucre
  • La poudre à pâte
  • Grand bol
  • Batteur électrique
  • Œuf
  • Beurre
  • Le papier parchemin
  • Feuilles de cuisson
  • rack de refroidissement du fil
  • Graisse végétale
  • Sucre en poudre
  • Extrait de vanille
  • sac de pâtisserie

Instructions

  1. 1

    Mélanger 1 1/4 tasses de farine, 1/2 tasse de cacao hollandais, 1 c. bicarbonate de soude, 1/4 c. sel, 1 1/2 tasse de sucre et 1/4 c. la poudre à pâte dans un grand bol à mélanger.

  2. 2



    Utilisez un batteur électrique pour mélanger le contenu à basse vitesse. Alors que le traitement, ajouter 1 1/4 bâtons de beurre et un œuf au mélange. Continuer de battre jusqu'à ce que la pâte épaississe.

  3. 3

    Placez du papier sulfurisé sur deux plaques à pâtisserie. Scoop monticules de cuillère à café de taille de la pâte et les placent régulièrement espacées sur le papier parchemin. Couvrez vos mains avec une légère couche de farine, et aplatir chaque monticule en utilisant votre paume. Continuer jusqu'à ce que tous pâte a été utilisé.

  4. 4

    Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit et cuire pendant 8 à 10 minutes. Tournez les casseroles une fois après 4 à 5 minutes. Retirer les moules du four et placer des cookies sur un fil grille et laisser refroidir refroidissement.

  5. 5



    Mélanger 1/4 tasse de beurre et 1/4 tasse de graisse végétale dans un autre bol. Battre à basse vitesse à l'aide du batteur électrique. Lentement, ajouter 2 tasses de sucre en poudre et 2 c. d'extrait de vanille. Mettez le batteur en haut, et mélanger pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que la crème est moelleux.

  6. 6

    Mettez la crème dans une poche à douille avec une pointe de dispersion 1/2 pouces. Placez une partie de cuillère à café de taille de crème sur la moitié des cookies. Prenez l'autre moitié des biscuits et placez-les sur le dessus de chaque biscuit à la crème. Appliquer une pression lentement, permettant la crème de se répandre uniformément sur les bords de la cookie. Servez et dégustez.

Conseils & Avertissements

  • Au lieu d'un sac à pâtisserie, mettre la crème dans une poche à fermeture à glissière un gallon et couper un corner à l'aide d'une paire de remplissage scissors.Peppermint peuvent être préparés en utilisant 1/2 c. d'huile de menthe poivrée à la place du sucre extract.Less de vanille peut être utilisé si vous avez moins d'une dent sucrée, mais vous assurer que vous utilisez 1 tasse minimum.
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