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Comment faire de bonbons au chocolat à la liqueur

Pour certains amateurs de bonbons, le chocolat est pas parfait, sauf si elle a liqueur ajouté. bonbons d'alcool sont faciles à Make- et si vous les faites à la maison, vous pouvez contrôler ce que vous mettez en eux. Il est aussi moins cher de les faire à la maison, au lieu de les acheter dans un magasin gastronomique cher.

Choses que vous devez

  • Cacao en poudre (de bonne qualité, comme le vert et les Noirs)
  • Crème fouettée
  • Chocolat mi-sucré
  • Beurre non salé, température ambiante
  • 3 c. alcool

Instructions

  1. 1

    Utilisez un fouet pour mélanger la poudre de cacao et 1/2 tasse de crème à fouetter 3/4 tasse dans un bol.

  2. 2



    L'utilisation d'un bain-marie, faire fondre lentement 1 tasse de chocolat mi-sucré.

  3. 3

    Prenez le chocolat hors du feu. Incorporer la poudre de cacao et la crème à fouetter, avec 1 tasse de beurre non salé et 3 cuillères à soupe. liqueur, comme Godiva ou Bailey, jusqu'à ce combiné uniformément.

  4. 4



    Réfrigérer le mélange dans un plat de cuisson de 8 pouces pendant environ deux heures ou jusqu'à ce durci.

  5. 5

    Utilisez une cuillère à melon pour évider le chocolat en truffes uniformes.

Conseils & Avertissements

  • Envelopper les bonbons en parchemin pour donner comme cadeaux en tordant les extrémités comme les bonbons à la menthe un restaurant.

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