Mayonnaise maison est une excellente alternative aux marques commerciales. Si vous voulez, une mayonnaise fraîche lumière qui est exempt de conservateurs, faire votre propre et répondre au goût de votre propre famille. Avec votre Magic Bullet, vous pouvez faire de la mayonnaise en quelques minutes. Utilisez mayonnaise maison pour une saveur fraîche sur les sandwiches et salades maison. Modifier les ingrédients, faire preuve de créativité et laissez votre expérience de la famille pour créer des saveurs nouvelles et uniques.
Étape 1:Insérez la lame à plat dans votre Magic Bullet. Casser un oeuf dans la grande tasse de votre Magic Bullet. Ajouter 1/4 tasse d'huile végétale, 1 cuillère à soupe. de jus de citron, 1/4 c. de sec, moutarde au sol et 3/4 c. de sel.
Étape 2:Appuyez sur la tasse pendant 10 secondes à la fois pour les deux ou trois cycles. Retirez la tasse et ajoutez une 1/4 tasse supplémentaire de l'huile végétale. Répétez le processus de pulsation pour deux ou trois cycles.
Etape 3:Répétez le processus jusqu'à ce que vous avez ajouté tous de l'huile végétale, par incréments de 1/4-tasse. Incorporer 1 c. de l'eau chaude, pulsant par incréments de 10 secondes jusqu'à ce que le mélange soit homogène et est une consistance épaisse et crémeuse.
Etape 4:Sceller la mayonnaise dans un contenant hermétique et réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser. Mayonnaise fraîche se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine.