Comment faire Olive Garden Salad Dressing

Olive Garden vinaigrette Recette

• Dans un mélangeur, mélanger 1/2 tasse de mayonnaise, 1/3 tasse de vinaigre blanc, 1 c. huile végétale, 2 cuillères à soupe. sirop de maïs, 2 cuil. de parmesan, 2 cuil. Fromage Romano, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 c. Assaisonnement à l'italienne, 1/2 c. flocons de persil et 2 c. jus de citron. Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que bien mélangé, puis servir. Le pansement peut être conservé au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Allégez la Dressing

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  La recette peut être ajusté pour éliminer une partie des graisses. Chacun des 8 cuillères à soupe. de mayonnaise dans la recette contient 4,9 g de gras cédant près de 45 calories. Remplacez la mayonnaise ordinaire avec les versions sans gras ou allégés pour réduire les calories sans sacrifier la saveur. Utilisez parmesan faible en gras et le fromage Romano pour réduire davantage la teneur en calories.

Autres utilisations

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  La texture épaisse et crémeuse de l'Olive Garden vinaigrette rend idéal comme marinade pour la viande. Couverture viandes de bœuf, de poulet, de poisson ou de jeu comme la venaison dans le pansement et réfrigérer pendant 12 à 24 heures avant la cuisson. Le sel et de graisse dans le pansement aideront à attendrir la viande et rehausser la saveur. Vous pouvez également utiliser le pansement comme trempette pour les légumes crus. Créer un plateau avec des carottes, le céleri, les poivrons, radis et le brocoli avec la vinaigrette Olive Garden servant un plongeon dans le centre.

Trop Tart?

• Si la vinaigrette se révèle être un peu trop acidulée à votre goût, il suffit d'ajouter une cuillère à café. de sucre au mélange avant le mélange. Ajouter le sucre jusqu'à ce que le pansement est bien équilibrée pour votre palais. Si vous êtes préoccupé par les calories, utiliser un substitut de sucre sans calories.