Comment faire mayonnaise faible en gras

La mayonnaise est la sauce crémeuse qui ajoute de la saveur à plusieurs aliments réconfortants. Amants Mayo sont 25 pour cent plus susceptibles d'utiliser le condiment sur toute autre et il est consommé beaucoup plus les femmes que les hommes, selon l'Association pour vinaigrettes et les sauces. Créer une maison, mayonnaise faible en gras qui rivalisera avec son magasin acheté la concurrence, et wow votre famille avec son goût et sa texture.

Choses que vous devez

  • 2 tasse de l'eau
  • 1 cuillère à soupe. amidon de maïs
  • Moyennes pan
  • 1/2 tasse faible en gras fromage cottage
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • Grand bol
  • 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre de pomme
  • 1 sel tsp.table
  • Récipient hermétique

Instructions

  1. Verser 2 tasses d'eau fraîche et 1 cuillère à soupe. amidon de maïs dans une casserole de taille moyenne.

  2. Incorporer les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés et porter le mélange à ébullition sur feu vif.




  3. Continuer à faire bouillir le mélange pendant 2 à 3 minutes et retirez du mélange.

  4. Verser 1/2 tasse de fromage faible en gras cottage et 1/4 tasse d'huile d'olive dans un grand bol.

  5. Incorporer les ingrédients et ajouter 1 c. vinaigre de cidre et 1 c. sel de table.




  6. Verser le mélange d'amidon de maïs et l'eau dans le bol. Incorporer les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

  7. Verser le mélange dans un récipient hermétique et réfrigérer pendant 24 heures. Cela permettra à la mayonnaise pour devenir plus ferme.

  8. Réfrigérer et profiter de la mayonnaise faible en gras pour jusqu'à une semaine.

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