Dans un wok, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Si vous aimez les œufs dans votre riz frit, versez l'oeuf battu dans le wok. Ne pas brouiller il. Après l'œuf a mis, déchiqueter dans un bol.
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de sésame. Ajouter les petits pois, carottes, haricots verts, maïs miniature, le printemps oignon, le poivron, le gingembre et l'ail. Ajouter le sel et la sauce de soja. Sauté jusqu'à tendreté.