Whiskey est un goût acquis pour boire, mais vous ne devez pas un palais sophistiqué à apprécier sa polyvalence en cuisine. Le whisky canadien, comme Crown Royal, a un goût plus léger doux que la plupart des whiskies américains ou écossais, ce qui en fait un ajout savoureux à presque tous les plats. Il est facile de cuisiner avec Crown Royal une fois que vous avez une idée de par où commencer. Il suffit de garder à l'esprit que quelques recettes appellent pour le whisky à ajouter après le plat est cuit, ce qui signifie que l'alcool est encore plus puissant que ce serait dans un verre, sur de la glace. Ces idées simples pour des recettes de la Couronne royale vous permettra de démarrer.
Ajouter Crown Royal à soupes à base de légumes comme l'oignon français ou courge musquée. Tant que la soupe bouillir pendant environ une minute, l'alcool devrait brûler, ne laissant que la lumière, saveur de fumée.
Utilisez Crown Royal comme marinade pour le poulet. Par exemple, faire mariner les poitrines de poulet dans 1/2 tasse de Crown Royal et 1/2 cuillère à café de vanille pendant au moins une heure, en les retournant fréquemment. Saupoudrer de poivre blanc et griller ou les faire griller pendant 8 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Faire tremper la viande bovine au Crown Royal pour la rendre tendre et ajouter de la saveur. Essayer mariner les steaks dans 1/2 tasse de Crown Royal, 3 à 4 cuillères à soupe d'oignons verts hachés, 1 cuillère à soupe de sauce de soja et une pincée de gingembre pendant au moins deux heures, en retournant une fois à tremper deux côtés. Grill, gril ou à la poêle les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient faits à votre goût.
Ajouter Crown Royal à desserts. Mettez une cuillère à soupe dans pouding à la vanille comme il cuisiniers (ne servent pas cela aux enfants ou alcooliques) ou faire des boules de whisky de chocolat par fusion d'un sac de morceaux de chocolat dans la moitié supérieure d'un bain-marie. Ajouter 1/2 tasse de sucre et 3 cuillères à soupe de sirop de maïs léger au chocolat fondu. Remuez bien et retirez du feu. Incorporer 1 tasse de pacanes hachées finement, puis évider en cuillerées et façonner en boules, d'environ un pouce de diamètre. Rouler les boules dans la poudre de cacao semi-doux et de les placer entre des couches de papier ciré dans un contenant hermétique. Laissez-les reposer pendant au moins une semaine avant de les servir.