Chili poulet indienne est dit avoir été influencé par la cuisine chinoise. Que ce soit une recette sec ou humide, le poulet est mariné dans un certain nombre de différentes épices avant qu'il ne soit cuit. Le poulet est étouffé dans les saveurs, dont elle absorbe. Si vous aimez, il est épicé, puis substituer les grandes piments pour les plus petits qui sont plus épicé. Vous devez compter 20 minutes pour préparer le plat, et quelques heures pour la viande à mariner.
Placez les morceaux de poulet en cubes dans un grand bol, puis ajouter 1/2 c. de sauce de soja, une pincée de sel, 1 cuillère à soupe. maïzena, moitié de l'ail et la moitié de la sauce chili vert. Mélanger les ingrédients ensemble à fond avec une cuillère.
Laissez la viande à mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure. Si vous avez le temps puis trois heures serait idéal pour que les saveurs peuvent être absorbés.
Chauffer une poêle et ajouter un filet d'huile. Puis transférer le poulet dans la poêle. Frire le poulet pendant quelques minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorées. Retirer le poulet de la casserole, pendant que vous faites frire les autres ingrédients. Réglez le poulet dans un bol.
Mettez la casserole sur le feu et ajouter le reste de l'ail, de deux à trois grands piments verts et 1 c. flocons de piment si vous aiment épicé. Remuez pendant deux minutes, tandis que les ingrédients frire. À ce stade, ajouter les oignons en dés et 1/2 poivron en cubes.
Ramollir les ingrédients pour quelques minutes. Ensuite, ajoutez le poulet dans la poêle. Ajouter le reste des ingrédients dans la casserole - 1/2 c. la sauce de soja, 1/2 c. sauce verte de chili, le sel et le poivre noir moulu. Mélanger ces autour jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Terminez la recette de chili indien en prenant la casserole du feu. Servir le poulet avec du riz et garnir avec les oignons.