Faire chips de banane dans le four est une excellente alternative aux chips de banane frites typiques, qui sont chargés de graisse et de calories. En éliminant le besoin d'huile pour faire frire les frites, cette recette crée une collation saine qui est parfait pour ceux qui cherchent à réduire - sans sacrifier le goût.
Étape 1:Sélectionnez les bananes mûres vous pouvez trouver qui sont encore exemptes de meurtrissures et taches molles.
Étape 2:Préchauffer le four à 150 degrés.
Etape 3:Peler les bananes et les couper en fines tranches. Quelques recettes pour des chips de banane recommandons de laisser une partie de la peau sur les tranches de banane. Si vous souhaitez les faire de cette façon, couper les extrémités des bananes et puis retirez la partie externe de la peau à l'aide d'un épluche-légumes.
Etape 4:Trempez les tranches de banane dans du jus de citron pour les empêcher de brunir pendant qu'ils sèchent.
Etape 5:Répartir les bananes en une seule couche sur une plaque à biscuits graissée.
Etape 6:Cuire les bananes pour une à deux heures, jusqu'à ce que sec. Bien chaud, les bananes seront toujours quelque peu flexible. Toutefois, ils seront entièrement durcir en refroidissant.
Etape 7:Une fois que les bananes ont refroidi complètement, les retirer soigneusement la plaque à biscuits.
Etape 8:Magasin bananes séchées dans un récipient hermétique.