Comment faire pour démarrer une à domicile Tamale affaires

Tamales font un choix populaire et délicieux quand il vient à une entreprise à domicile. La première étape de démarrage d'une entreprise Tamale à domicile est de créer votre plan d'affaires. Ne sautez pas cette étape si vous voulez être pris au sérieux lorsque vous avez besoin d'un prêt d'une banque ou même si vous souhaitez éventuellement vendre votre entreprise. Un plan d'affaires vous aidera à organiser tous les aspects de votre entreprise et vous aider à lancer en fonction de ce qui est mieux dans votre région. Envisagez de prendre un cours de formation sur la façon de démarrer et de lancer une petite entreprise à domicile. Toute formation, l'éducation, certificats ou diplômes peuvent aider à assurer la connaissance et la crédibilité dans votre domaine. Apprendre autant que vous pouvez, non seulement à propos de la gestion d'une petite entreprise, mais aussi sur l'industrie alimentaire en général, vous aidera à rester sur le bord concurrentiel. Il vous donnera également le fondement approprié pour établir les paramètres de l'industrie, des normes de qualité, et un système de guidage pour tous les aspects de votre entreprise de petite entreprise. Adhérez à des associations de commerce et d'apprendre tout ce qu'il ya à savoir sur votre intérêt particulier. Trouver des classes spéciales et de la formation dans l'art de faire des tamales. Même si vous savez déjà comment faire tamales savoureux, il ne fera pas mal à obtenir une formation supplémentaire dans des recettes spéciales, les assaisonnements, et des différences culturelles / régionales dans la prise de Tamale. Plus vous en savez sur le sujet, le plus qualifié, vous serez dans l'exploitation de votre entreprise à domicile basée Tamale.

Vérifiez dans les denrées alimentaires & Exigences Drugs Administration pour la préparation Tamale et de la nourriture (voir le lien ci-dessous dans la section Ressources). Renseignez-vous sur les règlements, les règles de sécurité et les exigences en matière d'étiquetage. Évaluer soigneusement vos options et vous renseigner sur les exemptions relatives aux petites entreprises. Appliquer pour toutes les licences nécessaires pour diriger une entreprise alimentaire et répondre à toutes les exigences avec détermination stricte. Il est préférable d'être légitime et le faire bien la première fois que d'avoir à revenir sur la question après que quelqu'un vient frapper à votre porte.

Ensuite, la recherche des meilleurs endroits pour acheter les articles et les ingrédients nécessaires pour non seulement faire vos tamales, mais l'emballage et de les livrer (voir le lien ci-dessous dans la section Ressources pour commencer). Établir de bonnes relations avec les fournisseurs et négocier les prix lorsque cela est nécessaire. Achetez en vrac et à prix discount. Jamais de compromis sur le goût et la qualité ou vous perdrez des clients exigeants.

Déterminez vos quantités et vos tâches. Parce qu'il ya tant de variétés de tamales, déterminer à l'avance combien de types vous prévoyez de faire et quel genre de garnitures de viande que vous devez acheter. En outre, de déterminer le type d'installations et de stockage dont vous avez besoin. Prenez inventaire minutieux de tout le remodelage de votre cuisine et la maison devra accueillir votre nouvelle entreprise. Par exemple, vous pouvez avoir besoin de plus d'espace de comptoir de cuisine pour assembler vos tamales. Vous pouvez aussi avoir besoin d'un plus grand réfrigérateur pour le séchage de la pâte, et les unités de cuisson spéciales pour finaliser vos tamales. Déterminer quelles tâches nécessiteront le plus de temps et des efforts, à savoir: la cuisson et faire bouillir les quantités de maïs, le traitement du maïs frais dans la pâte ou masa, le séchage du maïs dans un réfrigérateur pendant 24 heures et en broyant le maïs une fois qu'il est sec. Vous aurez besoin d'une machine de broyage pour cela. Ensuite, vous aurez besoin d'une autre machine à mélanger la farine et d'autres matériaux.

Déterminer le processus d'assemblage. Si vous travaillez seul, vous devez réaliser le temps nécessaire pour assembler les tamales, du début à la fin. Dans la plupart des paramètres de restauration, le processus à la chaîne peut impliquer quatre à six personnes à une longue table. Après tout, la pâte de maïs a été séchée, vous allez commencer à assembler les tamales. Le masa ou de la pâte devront être remplis et la garniture de viande et sauce devra être ajoutée. Ensuite, vous aurez besoin pour emballer et de les stocker jusqu'à ce qu'ils soient vendus ou livrés à vos clients.

Enfin, déterminer votre marché et leur faire savoir que vous avez une entreprise basée Tamale nouvelle maison. Allez-vous vendre directement au public? Puisque vous êtes exploitation d'une entreprise Tamale à domicile, il pourrait être difficile de le faire, sauf si vous répondre à domicile parties, vendre à des amis et familles, collègues de travail ou mettre en place une table Tamale dans un stationnement ou un parc. Soyez sûr d'obtenir la permission avant de faire cela. Envoyer un courriel de masse à des amis, famille et associés. Vous pouvez aussi vendre vos tamales directement aux restaurants, des magasins, des marchés spécialisés, et même en ligne. Si vous prévoyez d'expédier les tamales, assurez-vous de savoir comment les emballer de sorte que tous les ingrédients restent frais. Considérez emballage, l'expédition, et les coûts connexes.