Soja, ou edamame, sont un buisson de haricot simple à planter. Ils prennent peu de suivi et produisent une grande quantité de graines de soja sur les buissons qui ne prennent pas beaucoup de place. Le soja est de plus en plus populaire en raison de leur valeur nutritionnelle. Ils sont emballés avec du calcium, fibres et en protéines. Le soja peuvent être congelés ou en conserve pour profiter toute l'année.