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Comment faire cuire les haricots de soja Frozen

Soja viennent dans plus de 1000 variétés et peut être aussi petit que un pois à grand comme une cerise. Tous soja viennent dans les gousses non comestibles couverts dans une sorte de fuzz. Soja vert, également appelé edamame, sont les plus populaires. Ramassé une fois pleinement augmenté, mais pas assez mature, edamame sont souvent ensuite congelé, soit dans les gousses ou décortiquées. Vous pouvez acheter le soja congelés dans des sacs d'une livre, et la cuisson de ces légumineuses nutritif est un clin d'œil.

Choses que vous devez

  • Égouttoir
  • Grande casserole
  • Soja congelés / edamame
  • Sel

Instructions

  1. Décongeler le lieu edamame- congelé les gousses ou haricots décortiquées dans une passoire et rincer.




  2. Remplir une grande casserole d'eau et porter à ébullition. Ajouter le sel, si désiré.

  3. Ajouter les graines de soja décongelés à l'eau bouillante et faire cuire 3 à 5 minutes pour les haricots caoutchouteux et jusqu'à 10 minutes pour les mous, les haricots crémeux. Éviter de trop si vous ne prévoyez pas de les écraser (pour houmous, par exemple).




  4. Égoutter les haricots cuits ou les gousses et les laisser refroidir pendant quelques minutes.

  5. Presser les gousses cuites entre vos doigts pour éjecter les haricots. Sel bombardé fèves, si désiré.

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