Facile à cultiver, joyeusement tournesols colorés peuvent également être une source de revenus pour les jardiniers amateurs et les entrepreneurs. Tant le, fleur tête pleine maturité et les centaines de graines de la plante produit sont aimés de nombreux oiseaux. Les graines de tournesol sont un élément clé dans de nombreux mélanges de graines pour oiseaux, selon le site de Thomas Jefferson Institut agricole. Graines de tournesol séchées sont également un snack portable nutritifs pour les randonneurs et les campeurs, et une garniture rôti à portée de main pour les salades de la famille. De bonne qualité, les graines de tournesol non torréfiées peut être séché, emballé et vendu comme semence, ou sauvegardé et planté pour la récolte de l'année prochaine.