Graines de tournesol grillées. Délicieux. Cultivé partout dans le monde, les humains ont consommé des graines de tournesol pour au moins 35000 années. Les graines de tournesol sont une collation option intelligente - chargé de calcium, de magnésium et de zinc ainsi que la vitamine E. Avec un ratio de 20% de glucides, 24% de protéines et 40% de matières grasses, graines de tournesol font un complément sain à votre régime alimentaire.
Bien qu'il existe de nombreuses façons de profiter de graines de tournesol, grillage apporte leur goût de noisette. Il ya trois façons de griller les graines de tournesol décortiquées. Lisez la suite pour plus de détails.
Griller les graines de tournesol dans le micro-ondes
Utilisez le micro-ondes pour griller de petites quantités de graines de tournesol à être utilisés pour la garniture ou de petites collations. Rappelez-vous que les micro-ondes varient en puissance si l'expérimentation peut être nécessaire.
~ Sélectionnez un plat au micro-ondes avec un fond plat.
~ Lieu moins de 1/2 tasse de graines de tournesol décortiquées en une seule couche et lisse jusqu'à ce qu'ils apparaissent régulièrement espacées.
~ Saupoudrer une petite quantité d'huile sur les graines de tournesol pour aider avec le processus de brunissement.
~ Micro-ondes les graines de tournesol enduites d'huile à haute température pendant environ une minute.
~ Retirez les graines de tournesol du micro-ondes, mélanger puis micro-ondes à nouveau sur la haute pendant une autre minute.
~ Continuez ce processus, le contrôle des graines de tournesol après chaque intervalle d'une minute. Il prend généralement pas plus de 4-5 minutes au total pour les graines de tournesol à devenir parfumée et légèrement dorés.
Griller les graines de tournesol sur le poêle-top
Grillage des graines de tournesol sur le poêle-dessus est préféré pour des lots de taille moyenne ou pour les graines de tournesol qui sera haché et utilisés dans les recettes. La partie de la graine de tournesol qui touche le poêle sera le plus sombre.
~ Sélectionnez une poêle à fond épais.
~ Graines de tournesol à feu milieu sec pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à coloration dorée et aromatique.
~ Faites attention stricte, les graines de tournesol peuvent brûler rapidement sur la cuisinière.
~ Secouez la poêle fréquemment, même pour le brunissement.
~ Enlever immédiatement grillées graines de tournesol de la poêle chaude afin qu'ils ne continuent pas à faire cuire.
Griller les graines de tournesol dans le four
Grillage Four est le meilleur pour griller de grandes quantités de graines de tournesol, fournissant un brun doré plus uniforme.
~ Préchauffer le four à 350&# 176- F (180&# 176- C).
~ Sélectionnez une plaque de cuisson avec des parois latérales de sorte que les graines de tournesol ne se répande pas quand vous les mélangez.
~ Éliminez tous les morceaux cassés et mesurer 1 tasse de graines de tournesol entières décortiquées. (Si la recette demande de graines de tournesol hachées, vous pouvez les couper après grillage).
~ Dissémination des graines de tournesol en une seule couche sur la feuille de cuisson.
~ Griller les graines de tournesol dans le four préchauffé pour les 6 - 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps pendant le grillage.
~ Retirer du four lorsque les graines de tournesol sont un brun doré uniforme, peut-être plus d'or que brun. Surveiller de près. En cas de doute, rappelez-vous qu'il est préférable d'enlever les graines de tournesol quand ils sont légèrement sous-grillé.
~ Enlever immédiatement grillées graines de tournesol de la plaque de cuisson chaude afin qu'ils ne continuent pas à faire cuire.