Comment faire Salé Graines de tournesol

Trier les graines de tournesol premières, en supprimant toute qui sont inhabituellement faible ou à plat, ou qui ont des trous dans la coque. Vérifier soigneusement --- trous minuscules sont souvent causés par les larves d'insectes.

Mélanger 1 litre d'eau et de sel 1/4 tasse dans un bol et mélanger jusqu'à ce que le sel soit complètement dissous. Utilisez moins de sel ou plus si désiré. Vous aurez besoin d'eau de sel supplémentaire si vous prévoyez de faire rôtir plus d'un livre de graines de tournesol.

Faire tremper les graines de tournesol dans l'eau salée à la température ambiante pendant 8 heures ou toute la nuit.

Égoutter les graines de tournesol dans une passoire ou un tamis et tapotez avec des serviettes en papier pour enlever l'excès d'humidité.

Etalez les graines de tournesol uniformément dans un moule ou une plaque à biscuits. Ne pas ajouter plus d'une seule couche de graines.

Cuire au four préchauffé à 300 degrés F pendant 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les coquilles soient légèrement dorés et les graines sont parfumées. Vous pouvez rôtir les graines d'une plus sombres si vous préférez, mais prenez soin de ne pas brûler les graines.