Originaire de l'océan Atlantique, les crabes sont devenus une convoité de délicatesse pour les gourmets sur la côte Est et en Amérique du Sud. crabes de pierre peuvent être récoltées en vie et libérés après le retrait de la griffe en raison de leurs capacités de régénération. Accès à la viande dans la pierre cuits griffes de crabe nécessite un petit effort et quelques étapes faciles à suivre.