Si vous voulez un délicieux repas, puis essayez bouillante votre propre crabe royal avec Old Bay assaisonnement. Old Bay assaisonnement, un mélange d'herbes et d'épices, ajoute une saveur irrésistible de fruits de mer qui manque de goût. Considéré comme une délicatesse, la chair de crabe fournit des avantages nutritionnels en raison de sa faible teneur en gras et ses niveaux élevés de protéines. Vous pouvez faire cuire les pattes de crabe en utilisant une variété de méthodes qui incluent la vapeur, grillades et le bicarbonate. Cependant, bouillante et fumante pattes de crabe verrous dans l'humidité et fournit la chair de crabe juteuse riche en saveur.
Étape 1:Remplir une grande marmite d'eau bouillante &# 190- complète avec de l'eau. Ajouter &# 189- tasse de sel pour chaque gallon d'eau. Combiner &# 189- tasse Old Bay assaisonnement, vinaigre blanc, les feuilles de laurier et l'origan dans le pot. Remuez avec une cuillère jusqu'à ce que les ingrédients se dissolvent.
Étape 2:Assurez-vous que l'eau recouvre complètement le crabe. Ajouter plus d'eau si nécessaire.
Etape 3:Porter l'eau à ébullition. Ajouter l'ensemble crabe royal à l'eau lentement. Soyez prudent lors de l'ajout du crabe parce que l'eau peut éclabousser dans votre visage.
Etape 4:Couvrir la casserole. Faire bouillir le crabe entier pendant 10 à 12 minutes. Lorsque le crabe commence à flotter, continuer à faire bouillir pendant encore 2 à 3 minutes. Veillez à ne pas trop cuire le crabe parce que la viande deviendra difficile.
Etape 5:Laisser le crabe refroidir pendant 15 minutes. Retirez le crabe aux pinces. Placez-le sur une serviette propre. Une fois que le crabe royal se refroidit, vous pouvez casser sa coquille et commencer à manger la chair de crabe. Servir la viande de crabe avec du beurre fondu.