Velveeta de Kraft Food a frappé le marché en 1928 et est depuis devenu un ingrédient préféré dans de nombreux macaronis et recettes de fromage. Beaucoup de fromages peuvent être utilisés pour faire des macaronis au fromage, mais la texture du Velveeta contribue à faire de la sauce au fromage doux et crémeux. Après la cuisson, les pâtes et la sauce sur la cuisinière, le macaroni et fromage peuvent être cuits à dorer le dessus et d'améliorer la saveur du plat.
Étape 1:Apportez 3 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole avant d'ajouter 2 tasses de pâtes alimentaires sèches.
Étape 2:Cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, mais encore fermes.
Etape 3:Égoutter les pâtes dans une passoire avant de retourner les pâtes cuites à la marmite. Réglez les pâtes de côté pour une utilisation ultérieure.
Étape 1:Faire fondre le beurre 1/4 tasse dans une casserole.
Étape 2:Ajouter 1 1/2 tasse de lait, 1/4 tasse de farine, 1 c. sel, 1 c. poivre noir et 1 gousse d'ail hachée le beurre fondu. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et porter à ébullition.
Etape 3:Dés le Velveeta en petits cubes tandis que la sauce est le chauffage.
Etape 4:Ajouter le Velveeta à la sauce une fois qu'il atteint une ébullition. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce soit lisse.
Etape 5:Verser la sauce sur les nouilles cuites et bien mélanger. Verser le macaroni et fromage dans un plat graissé.
Etape 6:Cuire les macaronis à 350 F pendant 15 à 20 minutes.