Shred 1 tasse de fromage cheddar et mettre de côté.
Cube 1 once fromage à la crème et mettre de côté.
Mettez la casserole sur le brûleur et allumez.
Ajouter 1 1/2 c. de beurre.
Fouetter dans 1 c. d'amidon de maïs.
Fouetter 1/2 tasse de lait dans la casserole.
Ajouter le fromage à la crème en cubes dans la casserole et remuer jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le fromage cheddar râpé et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 1/2 c. de la poudre de chili.
Verser la sauce habanero dans la casserole.
Servir le fromage nacho chaud.