Beaucoup de gens aiment le goût distinctif et l'abordabilité des noix de caryer. Dès que noix de caryer commencent à tomber d'un arbre le caryer à l'automne, les recueillir pour une utilisation dans une variété de façons différentes dans la cuisine. Faire des tartes délicieuses qui sont semblables à tartes noix de pécan ou rôtir et les utiliser dans la cuisine savoureuse et recettes de cuisson douce.
Rassembler les noix de caryer à l'automne quand ils sont mûrs. Rechercher des noix de caryer sur le terrain comme une indication qu'ils sont mûrs et prêts à cueillir. Placez les noix de caryer dans votre panier.
Remplissez le seau vers le haut avec de l'eau et placer les noix de caryer dans l'eau immédiatement après leur cueillette. Jeter les noix de caryer qui flottent parce que ces écrous peuvent avoir insectes à l'intérieur de la coque ou peuvent être vides de écalées.
Égoutter les noix de caryer restantes et de les étaler en une seule couche sur la plaque de cuisson. Placez la feuille de cuisson dans un endroit frais, sec et permettent les écrous à sécher pendant une semaine.
Placez les fruits secs sur la planche à découper en bois et utiliser le marteau pour casser les coquilles externes. Séparer les cerneaux de coquilles et de recueillir les cerneaux dans un bol.
Mangez les noix fraîches caryer et des matières premières dans leur état naturel comme une collation saine et délicieuse.
Rôtir les cerneaux. Réglez le four à 350 degrés et placer les noix de caryer en une seule couche sur la plaque de cuisson. Saler légèrement si vous le désirez et rôtir les noix pendant 30 minutes, en remuant plusieurs fois pendant le temps de cuisson. Retirer la feuille de cuisson lorsque les noix de caryer sont bruns. Utilisez noix de caryer rôties dans un écrou assortiment mixte ou les utiliser dans des recettes.
Casser les noix de caryer en petits morceaux avec le marteau et les ajouter aux recettes de boulangerie, comme les pains rapides, biscuits et barres. Utilisez noix de caryer dans des sauces savoureuses et des salades aussi. Ajoutez-les dans la même façon que vous ajoutez des noix dans une recette.
Broyer les noix de caryer dans le moulin de l'écrou jusqu'à ce qu'ils soient finement broyés. Ajouter les noix de caryer sol de recettes pour desserts et autres produits de boulangerie. Ajouter sol noix de caryer à smoothies aux fruits.
Remplacer les pacanes avec noix de caryer pour faire une tarte aux noix d'hickory. Utilisez votre recette préférée pecan pie et d'utiliser à la place de noix de caryer pacanes.