Comment Décortiquer noix de pin

Instructions

1. Placez vos noix de pin décortiquées dans un sac de rangement en plastique alimentaire. Essorer tout l'air de l'intérieur du sac, puis fermez-le en toute sécurité.

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   Posez le sac à plat sur une surface de travail (comme une table ou un comptoir de cuisine). Placez un rouleau à pâtisserie à proximité du fond du sac, en veillant à enfoncer avec force.

3. Rouler la broche vers le haut pour casser les coquilles de noix de pin, puis rouler vers le bas. Répétez le processus jusqu'à ce que tout le pin des coquilles de noix de crack.

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   Ouvrez le sac de rangement en plastique alimentaire. Prenez chaque écrou de pins entre votre pouce et l'index et de décoller des fragments de coquilles restantes.

5. Jeter les morceaux de coquille. Consommer les noix de pin décortiquées immédiatement pour les meilleurs résultats.

• Gardez vos noix de pin dans le congélateur avant de les bombardements à augmenter leur durée de vie et empêcher leurs huiles naturelles de se gâter.
• Si vous ne disposez pas d'un sac de rangement en plastique alimentaire, vous pouvez placer les pignons entre deux serviettes pour stabiliser les noix avant de les déployer.

• Ne retirez jamais coquilles de pignons jusqu'à ce que juste avant de les manger, sinon les huiles dans les écrous vont commencer à aller vite mauvaise - l'intérieur des noix de pin contiennent une grande quantité de pétrole et de l'exposition directe à l'air peut les rendre rancissent rapidement que si ils étaient dans leurs coquilles protectrices.
• Ne pas frapper les noix de pin avec le rouleau à pâtisserie ou vous risquez d'écraser les noix en petits morceaux.