Parfois, vous voulez être en mesure de verser des bonbons fondu Wilton fond dans des moules ou à utiliser pour les bonbons manteau. Fondu Wilton fond de bonbons ne sont pas versable sur leur propre. En utilisant simplement un peu de graisse végétale solide sera mince vos bonbons Wilton fond dans quelques minutes.
Étape 1:Faire fondre la fonte des bonbons dans le bain-marie. Couleur ou la saveur des bonbons fond comme souhaité.
Étape 2:Incorporer 2 c. de la graisse solide par 14 oz (400g) de fond de bonbons. Continuer l'agitation jusqu'à ce raccourcissement est fondu.
Etape 3:Verser bonbons amincie fond dans des moules ou des bonbons DIP en elle pour enrober.