cornets gaufrés et des bols de gaufres ont un modèle de cross-trappe extérieur distinctif sur leur surface, mais ils diffèrent des cônes de sucre par d'autres moyens. cornets gaufrés utilisent le sucre blanc, en leur donnant une couleur blonde, et la texture et la saveur plus léger. Cela vient du motif sur la surface de cuisson d'un appareil à gaufres de cône ou de fer. Alors que vous ne pouvez pas créer un tel modèle sans le fer, vous pouvez toujours produire des résultats similaires avec une poêle antiadhésive. Le goût du cône fini ne diffère pas d'un cornet gaufré traditionnelle. Pour faciliter la tâche de façonner celles-ci en cônes, recherchent un moule de cône (molettes) dans un magasin de cuisine de spécialité ou sur Internet, mais formes coniques gratuits formé ou gaufres bols encore goût tout aussi délicieux.
Étape 1:Définir une poêle antiadhésive à feu moyen pour commencer le réchauffement.
Étape 2:Mélanger le sucre, les oeufs, le beurre, l'extrait de vanille, de la crème et la farine 1/3 tasse dans le bol, fouetter ensemble pour former une pâte fine. Ajoutez 1 à 2 c. de farine si la pâte a une texture trop mince.
Etape 3:Vaporiser l'intérieur de la poêle avec un aérosol de cuisson et baisser le feu à moyen-doux.
Etape 4:Verser 1/4 tasse de la pâte de cône dans la poêle chaude. Soulevez le poêle et incliner doucement dans un mouvement circulaire pour étaler la pâte en un cercle de 5 à 6 pouces mince à l'intérieur du poêle.
Etape 5:Faites cuire pendant 3 à 4 minutes à feu moyen-doux ou jusqu'à ce que le fond commence à dorer légèrement.
Etape 6:Retourner délicatement la pâte sur avec une spatule et cuire l'autre côté jusqu'à ce que doré.
Etape 7:Retirer la pâte du poêle et immédiatement rouler dans une forme de cône en utilisant un rouleau de cône ou de forme libre de roulement. Pincez le fond à fermer et éviter les fuites.
Etape 8:Définissez les cônes à l'envers sur une feuille de cire tapissé de papier cuisson refroidir et croustillante.
Etape 9:Répéter l'opération avec le reste de la pâte pour finir de faire vos cornets gaufrés sans un gaufrier.