Comment cuire les champignons Crimini

Instructions

1. 
   
   
   

   Faire revenir les champignons. Chauffez la poêle jusqu'à feu moyen et ajouter l'huile d'olive et le beurre. Incorporer le mélange régulièrement pour garder l'huile et le beurre de brûler. Incorporer les champignons et thym haché. Ajouter une pincée de sel et poivre au goût. Cuire à feu moyen pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les champignons soient légèrement dorés. Les champignons seront tendres quand ils cuisson fait. Ajouter un vin rouge sec demi-tasse et remuer, puis retirer la casserole du feu. Ajouter le persil et servir.

2. Faire griller les champignons crimini. Badigeonner les chapeaux des champignons avec l'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre. Placez les champignons sur la grille et les laisser pendant 4 à 6 minutes. Maintenir l'humidité des champignons en appliquant de nouveau l'huile d'olive une ou deux fois au cours du processus de cuisson.

3. 
   
   
   

   Faites griller les champignons crimini. Préchauffer le four à 450 degrés. Mettez les champignons dans une poêle allant au four et les badigeonner d'huile d'olive. Ajouter l'assaisonnement au goût (thym, persil, romarin, etc.). Laisser les champignons à rôtir pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que brun. Maintenir leur humidité en les brossant avec plus d'huile d'olive au moins deux fois au cours de ce processus.

• Paire sautés crimini champignons avec un plat de viande ou d'autres légumes pour un plat principal, ou les utiliser comme un côté ou une garniture.

• L'huile chaude brûleurs toujours manipuler avec prudence.