Remémorer les journées chaudes d'été à la foire du comté de délicieux pop-corn confits, qui est facile à faire à la maison sans courir au magasin pour les ingrédients de fantaisie et est parfait pour une réunion de famille, un pique-nique ou tout simplement comme un goûter. Personnalisez votre pop-corn en ajoutant vos ingrédients préférés, comme des bonbons de chocolat, de noix ou de fruits même séché.
Verser le maïs éclaté dans un grand bol, et le placer dans le four chaud.
Beurrez le fond et les côtés d'une grande casserole, ou un manteau généreusement avec un aérosol de cuisson.
Placez le sucre, le sirop de maïs et l'eau dans la casserole. Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir bonbons. Remuez souvent pour dissoudre le sucre.
Fixer un thermomètre de sucrerie au côté de la casserole. Baissez le feu à moyen et continuer à faire bouillir le bonbon jusqu'à ce que la température atteint 300 degrés. Retirer le thermomètre de la casserole, et retirez la casserole du feu.
Incorporer la vanille et de colorant alimentaire dans les bonbons. Retirer le pop-corn dans le four. Arroser le bonbon liquide sur le pop-corn, et saupoudrer de sel. Combiner le mélange à l'aide d'une cuillère en bois, puis le laisser refroidir pendant 15 à 20 minutes.
Casser le pop-corn en utilisant vos mains en dehors, puis servir immédiatement ou stocker dans des sacs de plastique à glissière.