Comment faire Egg McMuffin d'un McDonald à la maison

Début à la fin:

Portions: 2

Difficulté: Débutant

Egg McMuffin du McDonald est aa base sur leur menu du petit déjeuner. Un riff sur le sandwich au petit déjeuner américain, l'Oeuf McMuffin combine fromage, œufs et bacon canadien pour faire un repas riche en protéines qui peut être mangé sur le pouce. Répliquer le sandwich à la maison avec quelques astuces. Cette recette est basée sur celle de ABC Nouvelles et FOX Nouvelles.

Ingrédients

• 2 muffins anglais, split
• 2 œufs entiers, un grand
• 2 tranches de bacon canadien
• 2 tranches de fromage cheddar américain
• 1 cuillère à soupe beurre salé
• Sel
• Aérosol de cuisson

Instructions

Chauffer une poêle anti-adhésive qui peut accueillir confortablement deux œufs à feu moyen. Ajouter le beurre, et le faire fondre, mais ne pas brun.

Vaporiser deux anneaux de silicone aérosol de cuisson. Casser les œufs dans des bols séparés, et de briser les jaunes avec une fourchette. Ne pas battre les oeufs. Saupoudrer d'une pincée de sel chacun.

Faire griller les muffins anglais jusqu'à ce que l'intérieur soit légèrement doré. Placez les deux anneaux de silicone dans la poêle. Verser les oeufs dans les moules, un par moule.

Couvrez la casserole avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits, environ 4 minutes. Retirer les moules et retourner les gâteaux d'œufs plus.

Placez une tranche de fromage américain sur le dessus de chaque gâteau d'oeuf. Couvrez la casserole et laisser cuire encore 2 minutes.

Transférer un gâteau d'oeuf gratin à la moitié d'un muffin anglais grillé, un gâteau par demi. Augmenter le feu à moyen-vif et ajouter les deux tranches de bacon canadien.

Variations

Si vous ne disposez pas d'accès à des moules en silicone, faire frire les œufs tout simplement plus facile, et de briser les jaunes tandis que les œufs sont la cuisson. Faites cuire les œufs jusqu'à ce que les jaunes sont entièrement réglés. Le goût sera similaire, mais l'apparence sera différente.

Remplacer le bacon canadien pour les autres viandes de reproduire différents sandwichs pour le déjeuner McDonald, ou tout simplement de faire usage de ce que vous pourriez avoir en main.

Par exemple, vous pouvez utiliser:

• Un saucisse de pays galette pour faire un oeuf McMuffin saucisse.
• Thin-le bacon coupé, coupé en deux et frits jusqu'à croustillant pour un oeuf McMuffin Bacon
• Deli jambon si vous ne disposez pas de bacon canadien à portée de main.
• Au bacon si vous souhaitez utiliser "authentique" bacon canadien.

Le muffin anglais peut également être remplacé. Utilisez:

• A diminué de moitié, biscuit grillé pour faire un oeuf McMuffin Biscuit.
• Mini crêpes à répliquer un sandwich au petit déjeuner McGriddle.
• Deux grillées crumpets Par sandwich pour une variation douce moelleux sur le Oeuf McMuffin.