Omelettes ont déjà une bonne quantité de protéines en eux, étant un plat à base d'œufs. Vous pouvez ajouter des protéines supplémentaires à votre omelette bien avec des viandes comme la saucisse, jambon ou bacon. Légumes comme le brocoli ajoutent aussi des protéines à une omelette. En ajoutant des légumes à votre omelette vous pouvez obtenir d'autres nutriments comme la vitamine D, diverses vitamines B, vitamine C, fer et potassium. Une omelette riche en protéines peut être le plat principal dans un petit déjeuner sain, assurant vous commencez votre journée à droite.