Les baies d'açai viennent du Brésil et sont plein d'antioxydants, acides gras oméga, de vitamines B, de la vitamine K et en fibres. Bols d'açai brésiliennes ont gagné en popularité et sont servis à différents cafés à l'échelle nationale. Ces bols polyvalents sont plein de nutriments et sont une façon savoureuse de commencer la journée.
Tout ce que vous devez faire des bols d'açai à la maison est de baies d'açai (congelés ou de poudre d'açai), fruits frais ou surgelés et de jus ou de lait. Servez-les avec du muesli, fruits frais, noix, graines ou noix de coco râpée. Vous pouvez essayer ces variétés ou faire preuve de créativité avec vos propres concoctions bol d'açai.
Recette de base pour Acai Bols
Choses que vous devez
Deux 3 1 / baies d'açai paquets 2-once non sucré, comme Sambazon2 grosses bananes1 tasse de fruits frais ou congelés de choix- 1/2 tasse de jus ou lait de noix de choix
- De 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable (optionnel)
- Les fruits frais, les noix brutes, céréales, graines de choix pour servir
Ajouter les cinq premiers ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange épais acai smoothie en deux bols séparés, et le haut avec vos préférés des fruits frais, des noix, des graines ou des céréales.
Pointe
Exécutez les paquets de baies d'açai congelés sous l'eau chaude pendant 5 à 10 secondes pour les décongeler légèrement.
Le mélange d'açai devrait se révéler très épais, alors assurez-vous d'utiliser un mélangeur haute puissance. Si votre mélangeur a de la difficulté mélangeant tous les ingrédients, utiliser une petite quantité de jus supplémentaire ou lait de noix.
Cacao Banana Acai Bols
Choses que vous devez
2 grosses bananes mûres, peléesDeux forfaits 3 1/2-once baies d'açai non sucréDe cacao en poudre 2 cuillères à soupe crue ou de la poudre de cacao non sucré1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur (optionnel)- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 tasse de lait riche en matière grasse de noix de coco en boîte ou lait d'amande
- 4 glaçons
Haut avec de la banane fraîche, lait de coco, les graines de chia ou chocolat noir rasé.
Berry Acai betterave Bols
Choses que vous devez
2 grosses bananes mûres, peléesDeux forfaits 3 1/2-once baies d'açai non sucré1 1/2 tasse de fraises fraîches ou congelées- 1 tasse de betteraves déchiqueté
- 2 cuillères à café de sirop d'érable pur (optionnel)
- 1/2 à 3/4 tasse de jus de pomme
Servir avec les bleuets, les framboises fraîches, yaourt et noix de coco en flocons.
Tropical Bols d'açai
Choses que vous devez
1 grosse banane mûre, peléeDeux forfaits 3 1/2-once baies d'açai non sucré1 tasse de morceaux d'ananas- 1/4 tasse riche en matière grasse du lait de coco en boîte
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 2 cuillères à café de miel (optionnel)
Ajouter la mangue fraîche, ananas, noix de coco en flocons et pepitas pour servir.
Pommes-Cannelle Noyer Acai Bols
Choses que vous devez
1 grosse banane mûre, pelée1 tasse de bleuets congelésDeux forfaits 3 1/2-once baies d'açai non sucré- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 tasse de jus de pomme
Servir avec des tranches de pomme, yogourt, noix brutes, les pistaches et les noix de coco râpée non sucrée.