Moules et les palourdes se dégustent lorsqu'ils sont soigneusement nettoyés et écaillées immédiatement. Ceci est une tâche difficile, afin d'obtenir tous les grains de coquilles de moules. D'abord, vous devez nettoyer l'extérieur des coquilles bien avec une brosse à récurer. Mais si vous voulez obtenir le grain de l'intérieur de la moule, vous devez faire quelques étapes simples avec un produit ménager: semoule de maïs.