Comment enlever le sable De palourdes en direct

Tout amateur de coquillages doit attester que la joie de manger un délicieux morceau de coquillages peut rapidement être éclipsé par la texture. Autant que l'un grain de sable entre les dents sera entièrement changer le focus de goût à la texture, et il cessera d'être agréable. Heureusement il est possible de profiter d'un repas de palourdes fraîchement préparés sans mâcher la bouche pleine de sable pour le faire.

Choses que vous devez

  • Deux bols
  • Eau froide
  • Agent de désintoxication comme la farine, la semoule de maïs, l'avoine ou
  • brosse

Instructions

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    Nettoyez l'extérieur de la palourde. Mettez-les dans un bol d'eau froide, pour vous assurer de ne pas les tuer dans le processus. Vous en aurez besoin en vie pour la prochaine étape. Utilisez une brosse de nettoyage pour nettoyer l'extérieur de les palourdes, les rincer et de les placer dans un autre bol d'eau froide jusqu'à ce que tous les palourdes semblent propre à partir de l'extérieur.

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    Remuer &# XBC- à &# XBD - tasse de gruau, la farine de maïs ou de farine dans le bol d'eau qui contient les palourdes. Agiter vigoureusement. Il est presque impossible de tuer les palourdes en les bousculant.

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    Placez les palourdes dans le réfrigérateur et à pied pendant 1 heure. La partie suivante est aux palourdes.

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    Pendant l'heure qu'ils sont dans le réfrigérateur, les palourdes vivantes prendront l'initiative de cracher tout le sable et les impuretés, laissant vous voulez frais, la viande de palourdes propre.

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    Après une heure, répétez l'étape 1. Les palourdes sont prêts à cuisiner, nettoyer de tout le sable.

Conseils & Avertissements

  • Palourdes qui ne débouchent pas par eux-mêmes au cours du processus de cuisson ne doivent pas être consommées comme ils peuvent vous rendre malade.
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