Comment Grill Poitrines de poulet barbecue

Instructions

1. Rincer poitrine de poulet désossées sans peau sous l'eau froide. Pat avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité, mais ne sèche pas complètement. Vous aurez besoin d'un peu d'humidité pour absorber les épices. Séparer en deux moitiés. Tu auras besoin de &# 189- poitrine de poulet par personne.

2. Saupoudrer de poudre assaisonnement de poulet BBQ. Vous pouvez le trouver dans l'allée des épices de l'épicerie. Soyez sûr tous les domaines sont couverts. Tournez et saupoudrer sur la face inférieure. La poitrine de poulet devrait être complètement couverte. Vous pouvez utiliser n'importe quel assaisonnement votre préférence, mais l'assaisonnement barbecue ajoute une saveur particulière qui améliore le poulet grillé.

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   Préchauffer le gril pendant 10 minutes à feu moyen. Placer le poulet sur le gril et fermer le couvercle. Laisser cuire jusqu'à ce que le fond commence à dorer. Répétez le processus pour dorer l'autre côté.

4. Vérifier le poulet soit cuit dans le centre en faisant une coupe à travers la partie la plus épaisse de la poitrine. Bien poulet cuit sera blanche et juteuse. Si des signes de rose restent, revenir à la grille et cuire jusqu'à ce que le poulet soit blanche au centre.

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   Entières Grill poitrines de poulet par étuvage le poulet dans l'eau avant la cuisson. Ajouter le poulet dans une casserole d'eau chaude et laisser mijoter pendant 10 minutes pour cuire partiellement le poulet. Retirer de l'eau et le manteau avec barbecue assaisonnement. Suivez la procédure pour les grillades de poulet désossées.

6. Rôtir un assortiment de légumes frais comme le brocoli, les carottes, les oignons ou de poivrons dans une feuille d'aluminium. Il suffit de placer les légumes sur la feuille. Ajouter les herbes fraîches et peu de beurre. Replier le papier sur les légumes et de créer un joint étanche à l'air. Servir avec grillé poitrine de poulet BBQ pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.

7. Servir le poulet grillé avec de la salade de pommes de terre ou en tranches et utilisé pour compléter une salade du chef frais pour un repas délicieux et nutritifs.

• Grill tranches de pommes de terre aux herbes fraîches et les épices dans une feuille enroulée.

• Toujours utiliser des plaques séparées pour la viande crue. Ne servez jamais sur un plateau qui a tenu la viande crue.
• Toujours cuire les viandes à fond.