Comment vous faites cuire les crevettes congelées crues dépend de vos préférences personnelles, mais en général, on les fait bouillir dans l'eau avec un peu de sel de mer. Avant qu'ils peuvent être cuits, fruits de mer congelés doivent être décongelés correctement pour assurer la cuisson uniforme et complète. Placer les crevettes congelées dans un bol au réfrigérateur pendant 24 heures leur permet de dégeler en toute sécurité. Pour crevettes cuites, enlever la coque et de la veine peut attendre après la cuisson. Pour faire revenir avec d'autres aliments, les bombardements et deveining avant la cuisson est préférable.
Remplir une grande marmite ou faitout avec 2 litres d'eau. Ajouter 2 cuillères à soupe de sel de mer. Apportez le pot d'eau à ébullition rapide.
Déposez 1 livre de crevettes décongelées dans l'eau bouillante. Retour de l'eau à ébullition rapide.
Couvrir la casserole et laisser les crevettes faire bouillir pendant 3 à 6 minutes. La quantité de temps nécessaire dépend de la taille de la crevette.
Vérifiez la crevette au bout de 3 minutes. La coquille devient rose, le flotteur de crevettes à la surface de l'eau et la viande devient blanche ou translucide lorsque la crevette est fait. Couper une ouverte pour vérifier que la viande est cuite dans le centre.
Retirer les crevettes de l'eau et les égoutter dans une passoire.
Exécuter immédiatement les crevettes sous l'eau froide pour refroidir complètement les crevettes. En règle générale, les crevettes exigent la même quantité de temps de refroidissement, car ils ne le temps de cuisson. Ceci arrête le processus de cuisson.
Décortiquer les crevettes avec vos mains en enlevant la coque, les jambes et la queue et enlever la veine sombre. Mangez les crevettes avec sauce cocktail ou servir dans votre recette préférée.