Laver les mahi mahi sous l'eau froide et épongez les filets sèchent légèrement avec les serviettes en papier.
Comment micro-ondes mahi mahi
Alors que certaines personnes savent mahi mahi que "coryphènes," ce poisson est pas la viande de dauphin. Au lieu de cela, ce corégone de l'eau chaude est très répandue dans les régions tropicales et il est un choix de menu populaire. Parce que les distributeurs importent mahi mahi largement à travers le monde, vous ne disposez pas de visiter les tropiques pour profiter de ce poisson. Un poisson délicat et squameuse, mahi mahi est de couleur claire et doux lorsque vous préparez au micro-ondes. Cette recette sert quatre.
Choses que vous devez
- £ 1 mahi mahi filets (décongelé)
- Serviettes en papier
- Plat peu profond couvert (micro-ondes)
- 3 c. huile d'olive
- 1/2 c. poudre d'ail
- 1 c. estragon
- Pinces
- Sel et poivre
- 2 quartiers de citron frais
Instructions
- 1
- 2
Placez les mahi mahi dans le plat de cuisson peu profond.
- 3
Mélanger l'huile d'olive, ail en poudre et l'estragon dans un petit bol et fouetter les ingrédients pour les combiner.
- 4
Verser l'huile et les assaisonnements au cours des mahi mahi dans le plat. Utilisez les pinces pour retourner les filets de mahi mahi au plus une fois, puis une seconde fois pour bien enrober tous les côtés de la mahi mahi avec les ingrédients.
- 5
Saupoudrer de sel et de poivre sur le mahi-mahi à votre goût désiré.
- 6
Pincez les quartiers de citron frais sur le mahi-mahi.
- 7
Placez le couvercle sur le plat de cuisson recouverte et placez le plat dans le four à micro-ondes.
- 8
Micro-ondes de les mahi mahi à la puissance de 70 pour cent pour cinq minutes. Tourner le plat de 180 degrés et micro-ondes pour le même temps.
- 9
Retirez les mahi mahi du micro-ondes et laisser reposer pendant cinq minutes avant de soulever le couvercle du plat de cuisson. Le poisson continue à cuire pendant ce temps de repos.
- 10
Retirer le couvercle du plat de cuisson et utiliser une fourchette pour tester les mahi mahi la cuisson. Si les flocons facilement de poissons avec votre fourchette, le mahi mahi est la cuisson est terminée. Si le poisson a des zones qui ne seront pas écailler avec la fourche, retournez le plat de cuisson recouverte de micro-ondes et faire cuire pendant deux à trois minutes supplémentaires sur le pouvoir de 70 pour cent.
- 11
Servir immédiatement les mahi mahi.
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