Comment faire quelque chose de différent pour le dîner pour un changement

Utiliser les nouvelles techniques

• Au lieu de faire griller les poitrines de poulet à servir aux côtés de riz et de légumes, essayez de brosser le poulet et les légumes avec la sauce moutarde et miel et griller eux, ou rouler les poitrines de poulet en fines pilées dans le mélange de riz et de légumes et les faire cuire dans le four. Au lieu de faire des tacos, tortillas traditionnelles de la couche, la viande cuite, les tomates et le fromage ensemble dans une casserole et faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit pétillante. Prenez les viandes et les légumes La cuisson typiquement ou sauter et essayer de les sauter à la poêle dans un wok à feu vif avec un peu d'huile, l'ail et le gingembre.

Utilisez Nouveaux Ingrédients

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  Échangeant quelques-uns des composants dans un de vos repas standard peuvent changer le plat entier. Essayez d'utiliser des brins de courge spaghetti cuite au lieu de pâtes, ou utiliser poivrons rouges rôtis au lieu de tomates en faisant une sauce rouge simple. Expérimenter avec des ingrédients inconnus ouvre vos options aussi. Dirigez-vous vers le marché des agriculteurs ou un magasin d'épicerie ethnique. Cherchez un légume, couper de la viande ou d'épices que vous ne l'avez pas utilisé avant et demander l'agriculteur ou commis de magasin de recommander des façons de cuisiner avec elle.

Scour menus

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  Votre bien-aimé des livres de recettes seront toujours une ressource utile, mais il est peu probable que vous y trouverez quelque chose de nouveau dans les pages que vous avez feuilleté tant de fois. Tournez-vous vers les restaurants à la place, où les chefs sont constamment essayer de nouvelles choses. Consulter les menus en ligne de vos restaurants préférés dans la ville, ou visiter les sites de restaurants appartenant à des chefs que vous admirez ou ceux qui sont des experts dans vos cuisines favorites. Par exemple, si vous aimez la cuisine mexicaine, lire les menus des restaurants possédés par le célèbre chef Rick Bayless. En utilisant les descriptions de plats qui sonnent savoureux, faire vos propres versions à la maison.

Inviter avis extérieurs

• Crowd-sourcing votre menu du dîner peut apporter de nouvelles saveurs à votre table. Lorsque vous êtes perplexe pour une idée, sonder vos membres de la famille pour des suggestions. Votre conjoint ou l'enfant peut demander un plat que vous ne penseriez pas à faire sur votre propre. Planification d'une partie de cuisson peut également élargir votre gamme. Invitez quelques amis à venir sur un après-midi de week-end armé d'une recette préférée et tous ses ingrédients nécessaires. Travailler ensemble pour préparer tous vos plats et de diviser les restes. Vous avez un réfrigérateur garni et quelques nouvelles recettes pour recréer à l'avenir.