Comment faire nigériane-Style Fried Rice

Instructions

1. Faites cuire le riz et le mettre de côté.

2. 
   
   
   

   Faites cuire la viande avec des épices et des légumes pendant environ 30 minutes.

3. Ajouter les petits pois, carottes et poivrons au pot de viande. Laissez-les cuire ensemble jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais pas mou.

4. 
   
   
   

   Mettez un peu d'huile dans une poêle et laissez-le faire chaud.

5. Ajouter environ une tasse de riz, et un peu du mélange de viande et de légumes, à l'huile. Remuer jusqu'à ce que le mélange de riz, de la viande et des légumes. Continuez à ajouter des parties seulement à un moment jusqu'à ce que tous les ingrédients sont agités dans un plat.

• Soyez sûr de ne pas cuire le riz ou des légumes trop mou. Cela va les amener à vous imprégner de l'huile pendant la friture.
• Viande ici pourrait être le bœuf, la viande de chèvre ou de poulet.
• Ajouter les crevettes ou de poissons (saumon, thon) pour un goût différent.
• Vous pouvez ajouter des épices soit dans l'étape 3 ou 5. Il est une question de préférence personnelle.

• Mesures d'ingrédients pourraient être hors de sorte, il est préférable que vous utilisez votre jugement à leur sujet.
• Comme toujours, laver et cuire votre viande à fond pour éliminer toutes les bactéries en eux.