C'est vrai. Il est pas un canular. Vous pouvez acheter et préparer les nouilles qui sont savoureux et ont beaucoup de texture avec absolument pas de calories !!!
Pâtes faites à partir de la racine de la plante konjac sont toutes les fibres et l'eau. Ils ne disposent pas d'un goût distinctif de thier propre, mais absorbent facilement saveurs de condiments, sauces, des épices ou de bouillon utilisés dans la préparation. Ils se remplissent et satisfaire vos envies de glucides.
Nouilles faites de l'aide de la racine de konjac pour réguler les niveaux de glucose dans le sang et d'ajouter la fibre précieuse à la diète. Ils sont aussi appelés nouilles ou des nouilles glucomannane shirataki.
Trouver les nouilles.
Nouilles Konjac profondes sont disponibles en ligne. Voir les liens pour les sources.
Les nouilles sont également disponibles dans de nombreux magasins d'épiceries asiatiques, à un prix inférieur en ligne. Safeway épiceries ont également commencé à offrir des nouilles konjac profondes.
Préparez-vous à cuisiner les nouilles. Les nouilles konjac profondes sont emballés dans de l'eau, disponible dans la section réfrigérée de votre épicerie. Ouvrez le sac de nouilles. AVERTISSEMENT: Les nouilles vont odeur de poisson. Il est plutôt étrange, mais ne le laissez pas vous rebuter. Verser les pâtes dans une passoire et bien rincer pendant quelques minutes. Tout l'odeur aura disparu. Mettez les nouilles dans une casserole avec de l'eau fraîche et faire bouillir pendant 3 ou 4 minutes. Cela rend la firme de nouilles et noodley. Strain.
Chauffer environ une cuillère à soupe d'huile de sésame dans le wok ou une grande poêle à frire. Ajouter l'ail et le gingembre, une cuillère à café ou deux de chaque, en fonction de combien vous prévoyez de faire. Allez-y doucement au début. Il est plus facile d'ajouter des épices que de les enlever. Ajouter le poulet et cuire rapidement, tout en brassant, pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Ajouter les oignons verts, le chou et les châtaignes d'eau. Sauté d'une minute ou deux jusqu'à ce qu'ils ne sont que partiellement cuits.
Incorporer les nouilles cuites. Mélanger, pendant la cuisson, pendant quelques minutes. Verser le bouillon de poulet et un peu de sauce soja. Goûter et rectifier saveur avec la sauce de soja, comme souhaité.