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Comment faire Cristaux de sirop d'érable

Croissance de cristaux sur le sirop d'érable est une expérience parfaite pour divertir les enfants. Il est simple et assez sûr qu'ils peuvent faire la plupart des mains sur le travail, et le résultat final va générer des heures de plaisir. Adultes et les parents bénéficient également de la fabrication de cristaux d'érable. Ces cristaux peuvent être remplacés pour le sucre à tout moment. La saveur d'érable est délicieux sur des pâtisseries cuits et des boissons chaudes comme le café ou le thé.

Choses que vous devez

  • poêle de cuisson
  • Eau
  • Pur sirop d'érable
  • Petit pan de la sauce
  • Cuillère

Instructions

  1. Couvrir le fond d'un plat allant au four avec de l'eau. L'eau n'a pas besoin d'être plus profond que n'importe quel quart de pouce.




  2. Mettre l'eau dans le congélateur jusqu'à ce qu'il se transforme en glace solide.

  3. Verser 2 tasses de sirop d'érable pur dans une petite casserole. Mettez la casserole sur la cuisinière et le mettre à feu moyen.

  4. Incorporer le sirop fréquemment pendant qu'elle se réchauffe pour l'empêcher de brûler. Laissez le cuisinier de sirop jusqu'à ce qu'il ait une consistance épaisse et concentrée. Retirer du feu.




  5. Placez la casserole de cuisson avec de la glace sur le comptoir.

  6. Déposez de petites quantités de sirop chaud sur la glace à l'aide d'une cuillère. Le changement rapide de la température provoque le sirop pour former des cristaux immédiatement.

Conseils & Avertissements

  • Essayez tomber sirop chaud sur un papier ciré pour comparer les différences entre les cristaux formés sur la glace et les cristaux formés à la température ambiante.

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