La fonte chauffe rapidement, conserve la chaleur plus longtemps que la plupart des métaux et est de longue durée, ce qui en fait un matériau idéal pour grillades en plein air et les fumeurs. Le fer est également plus sensibles à la rouille et à la corrosion, de soin, pour supplémentaires doivent être prises pour nettoyer et préserver un gril en fonte. Le temps passé à prendre soin de la grille en fonte verse des dividendes dans le plaisir d'utiliser des équipements de qualité.
Allumez le gril et fermer le couvercle pour chauffer l'intérieur pendant 10 minutes.
Grattez les grilles de cuisson avec la brosse à grill pour enlever le maximum de graisse et de la nourriture brûlée que possible.
Laisser refroidir le gril.
Faites une pâte de parties égales de savon liquide à vaisselle et de gros sel, puis frottez les grilles de cuisson avec la pâte et laisser reposer pendant une demi-heure.
Rincer les grilles de cuisson et sécher avec des serviettes en papier.
Enduire les grilles dans l'huile de cuisson sur les deux côtés jusqu'à ce qu'ils brillent.
Allumez le grill à nouveau et placer les grilles de cuisson sur le feu, la fermeture de la grille pour permettre aux grilles à cuire au four pendant une heure.
Re-enduire les grilles avec de l'huile lorsque le gril a refroidi, puis appliquer une légère couche d'huile à l'extérieur de la grille et essuyez avec des chiffons. Ce traitement empêche la rouille et conserve un aspect neuf de votre gril ..