Un produit de cuisine à portée de main est la planche à découper en plastique, qui vient dans une variété de duretés de surface. Il peut se mouiller sans déformation, pèse peu et est économique à l'achat. Garder le vôtre propre, de sorte que la nourriture que vous préparez sur elle toujours est sûr, est un clin d'œil. Dans les cuisines de la maison, vous ne devez pas assigner de façon permanente un produit à un conseil si vous nettoyez toutes les cartes après chaque utilisation, la désinfection de la planche à découper de la viande. Bien sûr, si vous vous sentez plus sûr, aller de l'avant et d'attribuer une carte par couleur: vert pour peut-être les choses de plus en plus, jaune pour les produits laitiers et les viandes blanches.
Lisez les instructions qui viennent avec votre nouvelle planche à découper avant de jeter ses emballages. Si toutes les directions en conflit avec des informations dans cet article, suivre les instructions du fabricant.
Essuyez-les avec une éponge de cuisine ou torchon après chaque type d'article vous coupez: après les carottes et la laitue avant, par exemple.
Frotter avec du plastique (pas de métal) tampon à récurer ou une brosse dure si la nourriture a collé à la surface. Il est bon d'utiliser de l'eau ordinaire la plupart du temps, mais à la fin d'une session de préparation des aliments, laver la planche à découper en plastique de manière plus approfondie, en utilisant du liquide vaisselle. Une touche d'eau de Javel sterilizes- encore bien rincer après l'application.
Ajouter la planche à découper à chaque chargement du lave-vaisselle. Il sortira presque stérile et très propre.
Laisser la planche à découper pour sécher complètement entre les utilisations, de sorte que ni la moisissure ni moisissure se met en marche.
Jeter la planche à découper en plastique lorsque sa surface devient très rugueuse, quand il développe une odeur persistante ou lorsque vous remarquez la moisissure.