Comment afficher Fresh Seafood

Si vous vendez des viandes ou des volailles charcuterie, votre principale préoccupation est de savoir comment garder les choses fraîches. Quand il vient aux fruits de mer, vous êtes également traiter avec l'esthétique. En regardant un paquet de Bologne ne peut pas vous faire envie, mais voir une cascade de saumon rose vibrant pourrait mettre immédiatement fruits de mer sur le menu de votre dîner. Non seulement les poissons ont besoin pour regarder et sentir fraîche, l'arrangement doit impressionner le consommateur.

propriétaire du marché aux poissons debout devant le comptoir d'affichage.
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Garder Fresh Seafood frais

Selon le site Web de l'Alaska Seafood, en gardant la nourriture à la température appropriée fait ou défait l'affichage. Ils devraient idéalement être entre 30 et 34 degrés. Fruits de mer qui ne sont pas conservés à cette température générer, une désagréable odeur de poisson qui peut repousser les consommateurs. Faire tourner dans le poisson fraîches tout au long de la journée. Fruits de mer Source recommande superposition en fruits de mer frais pendant le déjeuner et le dîner heures de sorte que le produit le plus frais est toujours sur le dessus et visible.

Frais loup de mer sur la glace.
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Trier par Couleurs


Le site web de la mer d'affaires suggère la séparation de la mer par la couleur au lieu de le type. Par exemple, commencer avec le saumon rose, suivi par les pourpres et rouges, comme le thon, puis passer à un poisson blanc comme le cabillaud. Cela crée un effet de cascade qui attire les yeux et crée un impact visuel fort. Avoir les lumières illuminent l'écran peut également contribuer à rendre la couleur de tri se démarquer. Selon SeafoodSource.com, des lumières infrarouges et ultraviolets mettent en évidence les tons rouges de la viande.

Salmon sur la glace avec des citrons et les herbes.
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Banner Effect et dimensions différentes

Seafood affaires recommande également le cas être très organisé et très complète. Un affichage abondante crée un effet de bannière, faisant la présentation abondante et attrayante. Ne perdez pas de place dans la vitrine d'une couche de produit. Utilisez les étagères pour créer des dimensions différentes dans le cas. Intégrer le codage de couleur dans cette méthode, par exemple, en plaçant plus léger poissons colorés dans le cas et les teintes plus sombres ou plus claires sur le fond.

Un assortiment de fruits de mer sur l'affichage.
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Trier par prix


Trier le poisson par le point de prix peut créer une expérience de magasinage rapide et facile pour le client. Seafood affaires prend note de cette tactique est utilisée par toute Foods Markets. Créer des balises claires et faciles à lire prix pour l'affichage, l'utilisation de grandes polices et le texte sombre sur fond clair. Placez les articles à prix bas à l'avant et les articles à prix élevé dans le dos.

Fruits de mer avec des prix.
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Affiche de homard

Homards doivent être affichées dans des réservoirs, car ils ne peuvent pas survivre dans l'eau non oxygéné. Selon le site MARINECO, réservoirs aussi garder les homards vivants et en bonne santé en éliminant les déchets et les nitrites de l'eau. Étant limité à des réservoirs pour l'affichage ne signifie pas que vous ne pouvez pas encore intégrer la créativité. Construire un affichage autour du réservoir de la déguiser, comme un bateau comme indiqué sur Oceanariums.com. Pour un affichage contemporain, choisissez un réservoir avec de multiples plates-formes et utiliser l'éclairage pour mettre en évidence les différents niveaux.

Un réservoir afficher homard.
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