Comment manger Argo Starch

Instructions

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   Déterminez comment vous voulez utiliser la fécule de maïs. Argo amidon peut être utilisé à sec dans certaines recettes, mais il a besoin d'être hydraté si elle va être combinée avec des ingrédients liquides. Il fait un excellent revêtement de lumière pour les aliments frits lorsqu'il est utilisé à sec, soit par elle-même ou en combinaison avec de la farine. Une fois cuite, la texture poudrée de la fécule de maïs sec tourne très croustillant. Il peut également être ajouté à la farine d'alléger la texture des produits de boulangerie.

2. Tamiser la fécule de maïs, si nécessaire. Argo amidon a tendance à agglomérer dans le récipient, et des morceaux de l'amidon de maïs sont tout à fait désagréable dans les aliments cuits. Si vous êtes hydratant l'amidon Argo il n'y a pas besoin de passer au crible, mais si vous êtes l'utiliser dans sa forme sèche comme revêtement, criblage peut être nécessaire. Argo amidon doit toujours être tamisé avant de l'ajouter à la pâte à gâteau ainsi.

3. 
   
   
   

   Hydrater la fécule de maïs, si nécessaire. Si vous souhaitez utiliser Argo amidon pour épaissir une sauce ou une soupe, placer la quantité désirée de la fécule de maïs dans un petit bol et ajouter une quantité égale d'eau froide. Bien mélanger. Cela permet de garder la fécule de formation de grumeaux quand il est ajouté à un autre liquide. Aussi, Argo amidon doit être chauffé avant ses capacités épaississants prendra effet, si l'ajouter progressivement à votre sauce, remuer, puis faire mijoter. Ce processus cuisine également toute la saveur brute gauche dans la fécule de maïs.