Comment faire cuire avec de farine sans gluten

Instructions

1. enrober la viande pour la friture en utilisant un seul farine sans gluten à grains sans rien ajouter.

2. 
   
   
   

   Épaissir les sauces à l'aide de la fécule de maïs ou de pomme de terre au lieu de farine sans gluten.

3. Cuire le pain dans des conteneurs comme des moules à gâteau de livre et des moules à muffins. Gluten pâtisseries gratuits ne peuvent pas tenir leur forme comme le pain régulières et doivent être maintenu en place avec une boîte de conserve.

4. 
   
   
   

   Ajouter 1/8 c. de gomme de guar à chaque tasse de farine sans gluten lors de la cuisson pour obtenir la même pâte collante que vous obtenez dans la cuisson traditionnelle.

5. Ajouter des protéines à votre recette en ajoutant un œuf de remplacer tous les 1/2 tasse d'eau de telle sorte que la recette conserve sa forme.

• Cuire en utilisant une combinaison de farine sans gluten avec un peu de farine ordinaire pour le meilleur résultat final.